Итальянская кухня★Итальянскии★ пирог★Яблочный пирог

Ингредиенты для яблочного пирога:

• Яблоко 4шт
• Мука 180гр
• Сахар 150гр
• Яйца 2шт
• Сливочное масло 25гр
• Молоко 0,7 л
• Цедра половины лимона
• Разрыхлитель теста 1ч.л.
• Мед 1ст.л.
• Апельсиновый сок 2 ст.л.
• Вода 1 ст.л.

Яблоки почистить и порезать на дольки. Яйца взбить с сахаром. Добавить разрыхлитель, цедру, молоко, муку.

Тесто вылить в форму. Выложить яблоки, присыпать сахаром. Сверху полить растопленным сливочным маслом. Выпекать в разогретой до 170 градусах духовке около 45 минут.

Приготовить сироп, для этого кипятить на медленном огне в течение двух минут сироп из меда, воды и свежевыжатого апельсинового сока. Сиропом залить яблочный пирог и дать остыть.