Салат из редьки с яблоками и орехами
Ингредиенты
Шаг 1
Ингредиенты: черная редька , яблоки, грецкие орехи, растительное масло, соль, неполная чайная ложка сахара, лимонная кислота.
Шаг 2
Приготовления салата начнем с черной редьки. Ее нужно почистить, натереть на терке и оставить выветриваться в открытой посудине на 15 минут.
Ингредиенты
Шаг 3
Тем временем с яблока снять кожуру и тоже натереть на терке. Салат смотрится красивее, если использовать крупную терку для корейской моркови.
Ингредиенты
Шаг 4
Ядра грецких орехов порезать ножом на не слишком мелкие кусочки и соединить с редькой и яблоком.
Ингредиенты
Шаг 5
В чашку всыпать сахар, соль и лимонную кислоту на кончике ножа, добавить 2 ст. ложки воды, перемешать, влить растительное масло и еще раз хорошо перемешать. Вместо лимонной кислоты можно использовать сок лимона (1 ст. ложка)
Ингредиенты
Шаг 6
Полученной смесью заправить салат.
Шаг 7
Салат выложить горкой на тарелку и подать на стол. Приятного аппетита!
