Салат «Королевский»
Ингредиенты
Шаг 1
Для приготовления этого салата потребуются следующие продукты: печень (куриная, свиная, говяжья), крабовые палочки, яйца, консервированная кукуруза, твердый сыр, большая головка репчатого лука, майонез.
Шаг 2
Печень сварим в подсоленной воде
Ингредиенты
Шаг 3
и натрем на крупную терку.
Шаг 4
Крабовые палочки порежем мелкими кубиками, а сыр и вареные яйца натрем на терку: яйца – на крупную, сыр – на среднюю.
Ингредиенты
Шаг 5
Головку репчатого лука очистим от шелухи, мелко порежем и, залив маринадом, оставим на 15 мин. Для приготовления маринада чайную ложку сахара смещаем со 100мл 9% столового уксуса и 150мл крутого кипятка.
Ингредиенты
Шаг 6
Дно большой плоской тарелки смажем майонезом. Теперь измельченные продукты будем выкладывать на тарелку солями, промазывая каждый слой майонезом, в таком порядке: печень, маринованный лук, крабовые палочки, яйца, кукуруза. Слой из яиц следует слегка посолить. Промазывать слои салата ложкой не очень удобно, потому что ингредиенты к ней прилипают. Удобней у пакетика с майонезом срезать уголок и выдавить майонез тонкой струйкой.
Ингредиенты
Шаг 7
Последний слой салата сделаем из натертого твердого сыра. Он будет служить украшением нашего салата.
Шаг 8
Хорошо, если салат некоторое время постоит в холодильнике. Он пропитается и будет более сочным. Приятного аппетита!
Комментарии